Adventsmarknad och brödbak

Inför adventsmarknaden då vi var flera företagare på Elsborg som visade upp oss hade jag bakat flera surdegsbröd och bl a en levain, det godaste brödet tycker jag. Besökarna kunde köpa med sig ett alldeles nybakat bröd.

 Kannor i stengods.

Dessutom visade jag upp keramik och de linneprodukter som jag använder här på Kopparstugans B&B. Här en korg med necessärer och härliga tvålar. Att vi fick ett omnämnande i Falukuriren var ju bara roligt!

Det finns mer att lära

Slår ett slag för Dalalyft som har kurser för oss småföretagare. Har just gått en kurs i ekonomi och lärt mig att se vad siffrorna i rapporterna står för, är de bra eller dåliga, hur ska man prissätta, är det bra med rabatter etc. Finns massor att lära om detta.

Öppet första advent

Helgen första advent den 27 och 28 november har jag och några andra företagare på Elsborg öppet hus mellan 11-16. Hos mig kan man köpa keramik, koppar, kannor, ljusstakar tex och även de linneprodukter som jag använder här på Kopparstugans B&B. Det är lakan, handdukar, tabletter, necessärer och annat.

VÄLKOMMEN!

En ledsam tid

Vår gamla hund Lovis har tyvärr flyttat till hundhimlen. Hon blev akut sjuk för några dagar sedan och var så svag att en operation var otänkbart.

Numera är det bara Lucca som vaktar frukostresterna!

En eloge till Manfred

Jag har varit på kurs i surdegsbakning i Saltå-kvarn nu när hösten kommit. Manfred, mästerbagare höll kurs för oss 12 elever i två dagar. Massor av teori och sen till bageriet för att sätta surdegar och den andra dagen baka ut allt. Vilket bröd!!! Vi fick med oss två bärkassar med underbart doftande bröd av alla de slag.  Ciabatta, frukostbröd, Saltås levain och guldkanten och något mer. SÅ  GOTT!
Nu ska gästerna få smaka riktigt gott bröd i fortsättningen.

Semester

Ja i år hade jag faktiskt ledigt en hel vecka! Ulla Britt var så snäll och skötte om gästerna. Det var väldigt skönt att vara utan telefon och dator några dagar. Långa vandringar vid havet och lite bad, god mat och gott sällskap.

I paradiset!

Ja så tyckte paret som sov över häromnatten, de tyckte att sova här var som att vara i paradiset. Härligt betyg!

Nu har jag sett berguven!

Imorse när jag var på hundpromenaden fick jag äntligen se berguven som har sitt rede i gruvan. En vuxen fågel och två mindre var ute och segelflög. Det finns tre ungar i år som just har fått sina namn Tiska, Vismut och Knoster!

Mums!

Trots att byggandet tar många timmar varje dag så hann vi med en sväng i skogen med hundarna. Tur att man alltid har en påse i fickan! Gjorde varma smörgåsar i ugnen av skörden.

Äntligen!

Nu är bygget för bl a tvättstugan igång. Ska bli skönt med en funktionell tvättstuga där fler än fyra lakan kan tvättas åt gången. Det ska också bli dusch och bastu som gästande skidåkare och skridskoåkare eller andra hugade kan låna för ett bastubad.

Utemöbler

Nu är utemöblerna på plats på ett litet däck i väntan på att gården ska stensättas (vilken minut som helst!). De är invigda av gästerna i förra veckan då vädret tillät fika ute.

Nytapetserat

Nu har äntligen det andra lilla enkelrummet fräschats upp med nya tapeter och nya gardiner i samma mönster. Jag är jättenöjd!

Uteliv

Nu börjar det bli dags för åtminstone kaffe utomhus. Trädgården är räfsad och rensad från löv. Lökarna sticker upp och nästan syns hur de växer. Gästerna ska få trädgårdsmöbler så de kan äta frukost eller dricka kaffe ute. Pelargonerna som jag hade ute i lådor förra sommaren har klarat sig bra i vinter och snart ska de ut om pryda under fönstren.

Ris och ros

Ris till den gäst som tagit med sig av de handdukar i linne som jag har i en korg till försäljning. Svårt att skilja på mitt och ditt? det kallas stöld eller hur? Du är portad här nu.

Rosor till familjen som gav mig ett skott av en mårbackapelargon, Dr Ingrid! Oväntat, det tycker jag om!

Dags för Svenska skidspelen

Nu till helgen är det dags för Svenska skidspelen och Falun invaderas av besökare. Här är det fullbelagt sedan länge, hade nog kunnat ha 50 bäddar till med tanke på alla förfrågningar. Laddar med brödbak och lång morgonrunda med hundarna, tyvärr i koppel då det är löp på gång.

Tö och slut på MWC

Efter synnerligen skiftande temperaturer från -26 grader till tö, 0-gradigt igår är veteran VM över för den här gången. Alla boende har varit vid gott mod trots skiftande resultat i spåren och de har varit tacksamma över vår vallabod där de hängt en hel del. Vallakillarna som bodde här blev genast bombarderade med frågor förstås! Idag städdag och byte av gäster i en del rum...
Taken har cirka 70 cm snö på sig så vi har ägnat några timmar åt skottning också. Men var gör man av all snö?

MWC i Falun

Masters World Cup, skidtävlingar för veteraner pågår i Falun och här är det fullbelagt. Holländare, fransmän och svenska vallare bor hela veckan. Här bodde också tre skidåkare från Kanada några dagar. Det är roligt när gästerna bor i flera dagar eller återkommer, det blir mer kontakt än när de bor en natt. Massor av snö fortfarande och mer blir det tydligen, det har snöat hela morgonen.

Vinterkorpiaden och Runn winter week

6-7 februari är det Vinter-Korpiad i Falun. En motionstävling som är öppen för alla! Grenarna varierar rikt: bowling, boule, innebandy, längd, långfärdsskridskor med mera. Samtidigt börjar Runn winter week med massor av skridskoåkning på Runn för både amatörer och proffs. Snön fortsätter att vräka ner och temperaturen har krypit uppåt och blivit behagligare, -3 idag.

Nytapetserat

Nu äntligen är lilla enkelrummet tapetserat. Nystajlat i rött och grönt. Små granar i tapeten på beige bakgrund.

Öppet igen!

Efter att ha haft stängt en vecka för första gången sedan jag öppnade är Kopparstugans B&B öppet igen för att ta emot gäster och jag har ny energi efter skidåkning och familjeliv. Gästerna den här helgen är involverade i Kopparcupen i handboll som spelas i Falun.
Ute är det -18 och massor av snö.